舒康雞品牌向來傾力於廣大消費族群交流，從過往的美式餐車巡迴，到近期推出方便消費者使用的雞絞肉、生醃系列產品，希望透過多元的面向，讓更多人瞭解、品嘗舒康雞肉品的純淨美味。

此次與日系生活雜貨品牌 niko and… 聯名，以 niko and… 的經典麵包為基底，推出期間限定的《醉心醉雞麵包：甜醺花椒口味》。特別邀請舒康雞代言人索艾克 Soac 設計食譜，還添加了舒康雞首次公開亮相、還未開賣的熟食新品〈醉心醉雞捲〉。以厚實的去骨舒康雞雞腿肉為原料，連同枸杞、紅棗、黨蔘等中藥材一同浸泡於紹興及紅露酒中，揉合出醇冽順口的香氣。手工捲綑的醉雞捲在蒸熟並靜置 12 小時入味後急速冷凍，保留雞腿捲 Q 彈、多汁、不乾柴的鮮嫩肉質。

這款《醉心醉雞麵包：甜醺花椒口味》，是將切片的〈醉心醉雞捲〉連同生菜、番茄與乳酪等配料夾入麵包中，再淋上特製花椒酸甜醬。一口咬下，濃郁但不嗆鼻的花椒香搶先迸發，醉雞在酸甜醬汁的平衡下變得溫潤可親，搭配上鬆綿輕軟的麵包與微融的乳酪，整體口感清爽卻不減絲毫香氣，就如同初春一般，最後留下讓人陶醉的微醺尾韻。

《醉心醉雞麵包：甜醺花椒口味》將自 2020/3/6 起在 niko and… 忠孝旗艦店及微風南山店限定販售，想要搶先品嘗〈醉心醉雞捲〉，就別錯過這款讓人意想不到的春季酸甜好滋味！