台灣的夏天向來不輕易放過大家，在節氣上的夏末，就跟著剛懷上二寶的最美孕婦林姓主婦一起做夏季專屬的清爽料理，面對高溫酷暑，也不讓食慾被綁架。

這道香煎雞胸肉酪梨玉米飯，以醬燒玉米炊飯為基底，加上酪梨醬與醃漬入味後煎香的雞胸肉，最後淋上檸檬汁，是很能引起食慾的夏日口味。雞胸肉少油低脂，不僅不膩口，更適合像孕婦這類需要特別管理體重的人。炎炎夏日，要順利熬到秋高氣爽的那一天，夏季清爽料理做出來就對了。

舒康雞 ╳ 林姓主婦：香煎雞胸肉酪梨玉米飯｜完整閱讀
食譜使用產品：雞胸肉

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