雞肉懶人包
這些肉品標章你認識嗎?
在超市或量販店購買肉品的時候,你曾經留意包裝上的標章貼紙嗎?又或者你都是在市場採買,從未注意過肉品應該要有什麼標示呢?這次好食課的營養師們就要透過懶人包的方式,帶大家一起簡單認識這些肉品包裝上常見的標示!
今天要和大家介紹三個常見的生鮮肉品標章,你看得出是哪
肉品上常見的驗證標章有「 TAP 產銷履歷農產品標章」、
雖然都是驗證標章,但他們驗證的範圍不盡相同!
TAP 產銷履歷農產品標章涵蓋的範圍最廣,從飼養/生產
「屠宰衛生檢查合格標章」只會出現在生鮮肉品(家禽、家
CAS 台灣優良農產品涵蓋農林漁牧產品、加工食品和羽絨
有了這些標章,代表家禽、家畜都是通過合格屠宰場宰殺的
隨著標章要查驗的範圍越廣,業者要付出的努力和成本更多
TAP 產銷履歷農產品標章不只驗證範圍最完整,從飼養、
(懶人包圖文授權:好食課)